Del 30 de enero al 1 de febrero, Tula celebrará su riqueza gastronómica y cultural
Con el objetivo de fortalecer la identidad gastronómica del Altiplano tamaulipeco y detonar la economía regional, el Gobierno del Estado de Tamaulipas, en coordinación con el Gobierno Municipal de Tula, anunció la realización del Segundo Festival del Cabrito, que se llevará a cabo del 30 de enero al 1 de febrero de 2026 en el municipio de Tula, Pueblo Mágico.
Durante la rueda de prensa celebrada en Ciudad Victoria, autoridades estatales y municipales destacaron que este evento busca consolidar a Tula como un destino turístico estratégico, reconocido por su gastronomía, tradiciones y belleza arquitectónica. Asimismo, se resaltó la importancia del festival como plataforma para impulsar la *caprinocultura*, promover las * artesanías locales y fortalecer la cadena productiva del cabrito.
En representación del secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, M.V.Z. Antonio Varela Flores, el director de Extensionismo Pecuario y Forestal, M.V.Z. Eduardo Maraboto Martínez, subrayó que este festival representa una oportunidad para fomentar el desarrollo sostenible del sector caprino y reafirmar la vocación de Tula para albergar eventos de alto impacto económico y cultural.
El programa del festival contempla una amplia gama de actividades, entre las que destacan:
– Concurso “La Cabra más Lechera”
– Concurso del “Cabrito Gordo”
– Ciclo de conferencias sobre caprinocultura
– Subasta de ganado caprino
– Muestra de ganado funcional del Altiplano
– Concurso de parrilleros de cabrito
– Degustación de mezcales y cervezas artesanales de Tamaulipas
– Cabalgata, callejoneada y baile del Festival del Cabrito
– Reunión interestatal Tamaulipas–San Luis Potosí–Zacatecas
Por su parte, la subsecretaria de Pymes, Mtra. Mariana Álvarez Quero, en representación de la secretaria de Economía, Lic. Ninfa Cantú Deándar, enfatizó que el festival no solo es una celebración cultural, sino también un reconocimiento al potencial productivo de la región y al trabajo coordinado entre las distintas dependencias estatales y el Gobierno Municipal de Tula.
En el anuncio también participaron el presidente municipal de Tula, René Lara Cisneros y el director de Promoción Turística, Lic. Ricardo Vilet Alderete, en representación del secretario de Turismo, Lic. Benjamín Hernández Rodríguez, quienes coincidieron en que este evento será un detonante para el turismo, el comercio y el desarrollo del Altiplano tamaulipeco.
El Gobierno Municipal de Tula extiende una cordial invitación a la ciudadanía y a visitantes de todo el estado y del país a formar parte de esta gran celebración que enaltece la tradición, el sabor y la identidad de nuestra región.
