Con el firme propósito de impulsar el desarrollo económico, promover el turismo y fortalecer la producción caprina, autoridades estatales y municipales dieron inicio a los preparativos del 2.º Concurso del Festival del Cabrito en Tula.
La primera reunión de trabajo se llevó a cabo en la Secretaría de Desarrollo Rural, marcando el arranque oficial de la organización de este evento que busca posicionar a la caprinocultura como motor económico y símbolo de identidad cultural en la región.
Durante la sesión, Eduardo Maraboto Martínez, director de Extensionismo Pecuario, destacó que el festival será una plataforma para que los productores caprinos adquieran nuevas habilidades y tecnologías que mejoren la eficiencia de sus unidades de producción.
– Ciclo de conferencias sobre clasificación del cabrito, nutrición en zonas áridas, producción lechera y control de parásitos.
– Competencia de ganado caprino criollo.
– Muestra gastronómica con diversas preparaciones de cabrito.
El secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez, subrayó que se espera una afluencia de más de 3 mil visitantes, lo que representa una importante derrama económica para la región. Además, resaltó la participación de cocineras tradicionales, parrilleros, artesanos y artistas locales.
Por su parte, el presidente municipal de Tula, René Lara Cisneros, agradeció el respaldo del gobernador Américo Villarreal Anaya y reafirmó el compromiso del municipio con la promoción de la caprinocultura y la gastronomía regional.
“Este festival es una celebración de nuestras raíces y una oportunidad para dar valor a lo que producimos con orgullo en el altiplano tamaulipeco”, expresó el Lara Cisneros.
Con este esfuerzo conjunto, el Gobierno del Estado y el municipio de Tula reafirman su compromiso con el desarrollo sustentable y la promoción de la riqueza cultural de Tamaulipas.
